Wat is 4 seizoenen peper?

Als u een liefhebber bent van de Italiaanse keuken, dan kent u vast de pizza ‘Quattro Stagioni’. In die klassieker ligt de oorsprong van de naam Vier seizoenenpeper van Drogheria & Alimentari. Volgens eigenaar Giacinto Carapelli was zijn vader Francesco de bedenker van het mélange. Omdat op de 4 seizoenenpizza vier ingrediënten te vinden zijn en ook in de 4 Seizoenenpeper 4 verschillende ingrediënten gemengd zijn, ontstond die naam bijna vanzelf. Molto facile – heel eenvoudig – dus.